Une recette qui surprendra vos invités #
Ce gâteau original apporte une touche de fraîcheur et d’originalité à votre table, tout en étant délicieux et visuellement attrayant.
Imaginez la réaction de vos amis lorsqu’ils découvriront que les jolies petites fleurs qui parsèment leur gâteau ne sont pas seulement décoratives, mais aussi comestibles. C’est la petite touche inattendue qui transforme un apéritif classique en un moment mémorable.
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser ce cake spectaculaire, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et de pâquerettes fraîchement cueillies. Assurez-vous de choisir des fleurs non traitées, idéales pour la consommation. En plus des pâquerettes, il vous faudra des œufs, de la farine, du sucre (ou du sel pour une version salée), de l’huile de tournesol, de la levure et un peu de cannelle pour rehausser le goût.
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- 1 bol de pâquerettes équeutées
- 5 à 6 carottes
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 125 g de sucre ou sel pour la version salée
- 1 sachet de levure
- 100 cl d’huile de tournesol
- ½ cuillère à café de cannelle
étapes de préparation #
Commencer par mélanger dans un saladier la farine, le sucre (ou le sel), la levure, l’huile, et enfin les œufs. Ajoutez une pincée de cannelle pour donner une touche épicée qui contraste avec la douceur des pâquerettes et des carottes. La préparation doit être homogène avant d’incorporer les carottes râpées et les pâquerettes délicatement dispersées.
Versez ensuite la mixture dans un moule à cake préalablement beurré et faites cuire au four pendant 45 minutes. Un conseil : vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche si le cake est prêt.
Une astuce pour un cake encore plus savoureux #
Pour ceux qui préfèrent les saveurs plus corsées, pourquoi ne pas tenter une version salée de ce cake ? Remplacez le sucre par du sel et du poivre, et ajoutez des lardons ou des dés de jambon pour un goût plus prononcé. Cette variante est particulièrement appréciée lors des apéritifs et peut facilement être transformée en plat principal léger.
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Un cake aux pâquerettes, c’est l’assurance d’un apéritif qui sort de l’ordinaire et qui laisse un souvenir impérissable à vos convives.
Le coût abordable de cette recette #
Non seulement ce cake est original et savoureux, mais il est aussi très économique. Le coût total des ingrédients pour 8 personnes est étonnamment bas, rendant ce plat accessible à tous les budgets. C’est une manière fantastique de proposer quelque chose d’unique et de raffiné sans se ruiner.
Le coût par personne est incroyablement bas, ce qui en fait une option parfaite pour les grands rassemblements ou les occasions spéciales où vous souhaitez impressionner sans dépenser une fortune.
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En définitive, le cake aux pâquerettes est une recette qui combine originalité, saveur et économie. Il promet non seulement de régaler vos papilles mais aussi de devenir un sujet de conversation captivant lors de votre prochain apéritif. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et à personnaliser votre cake pour le rendre encore plus spécial.
Wow, jamais pensé à utiliser des pâquerettes dans un cake! Est-ce vraiment sûr de les manger? 😊
Ça a l’air délicieux! Je me demande si je peux utiliser d’autres fleurs comestibles à la place des pâquerettes?
Intéressant mais un peu sceptique quant au goût que les pâquerettes peuvent apporter à un cake.
Super idée pour un apéritif printanier! Merci pour cette recette originale.
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec du sucre ET du sel? Je me demande ce que ça donne.
Pour ceux qui ont testé, le cake est-il moelleux ou plutôt sec? Besoin de savoir avant de me lancer!
Peut-on faire ce cake avec de l’huile d’olive au lieu de tournesol?
J’adore cette idée! C’est tellement unique et ça semble vraiment délicieux! 👍